Печь конвекционная эл. Unox XEFT-06EU-ETRV

Печь конвекционная XEFT-06EU-ETRV предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли. Работа с замороженными изделиями. Данная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали.

• 3 режима выпечки: Конвекция, Пароконвекция, Предварительный нагрев
• DATA DRIVEN COOKING технология искусственного интеллекта : сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление индивидуальных рекомендаций
• Сохранение до 99 программ пользователя
• Каждая программа не более 9 этапов
• Вентиляторы: реверсивные, двухскоростные – 2 шт
• DRY.Plus – быстрое пароудаление для образования корочки на изделиях
• Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением
• термостат