Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M

    Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M

    Артикул: XEBPC-16EU-M Категории: , , ,
    Бренд: UNOX
    295 129 руб.
    В наличии

    Расстоечный шкаф XEBPC-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Процесс расстойки теста позволяет получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми качествами. Данная модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps. Для работы необходимая тележка XEBTC-16EU

    • Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″)
    • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
    Основные характеристики
    Панель управленияМеханическая
    Количество уровней16
    Размер противня600×400
    Расстояние между уровнями75 мм
    Максимальный нагрев70 °C
    Мощность2.4 кВт
    Напряжение220 В
    Ширина866 мм
    Глубина950 мм
    Высота1879 мм
    Вес100 кг
    Характеристики
    Сфера прим оборудовани

    ТИП оборудования

    Расстоечные шкафы и камеры

    БРЕНД

    Модель

    XEBPC-16EU-M

    Аксессуары