Печь конвекционная эл. Unox XEFT-03EU-ETDV
Артикул: XEFT-03EU-ETDV Категории: Печи конвекционные UNOX, Печи конвекционные профессиональные, Пищевое технологическое оборудование, Тепловое оборудование
Бренд: UNOX
178 517 руб.
Печь конвекционная XEFT-03EU-ETDV предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли. Работа с замороженными изделиями. Данная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали.
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
- Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций
- Встроенная память на 99 программ приготовления
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентилятора
- STEAM.Plus — обеспечение идеального уровня влажности в печи
- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением
- Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы
Основные характеристики | |
Тип подключения | электрический |
Управление | электронное |
Панель управления | TOUCH |
Количество уровней | 3 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к воде | Да |
Размер противня | 600×400 |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 3.45 кВт |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 416 мм |
Вес | 46 кг |
Характеристики
Сфера прим оборудовани
ТИП оборудования
Печи конвекционные
БРЕНД
Модель
XEFT-03EU-ETDV
Аксессуары