Печь конвекционная эл. Unox XB 1083
Артикул: XB 1083 Категории: Печи конвекционные UNOX, Печи конвекционные профессиональные, Пищевое технологическое оборудование, Тепловое оборудование
Бренд: UNOX
933 819 руб.
Печь конвекционная эл. XB 1083 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, различных сортов хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Возможно использование для работы с замороженными продуктами. Модель оснащена механическим управлением, подсветкой посредством галогеновых ламп с продолжительным сроком службы и L-образными направляющими. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали, с закругленными углами.
- Открытие дверки при работающей печи приводит к блокировки нагревателей и вентиляторов
- Механический таймер обратного отсчета
- Дверные петли из технополимера и замок из углеродного волокна
- Предохранительное устройство: термостат
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
Основные характеристики | |
Тип подключения | электричество |
Тип управления | механический |
Количество уровней | 16 |
Размер противня | 600×400 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 29.7 кВт |
Напряжение | 380В |
Ширина | 886 мм |
Глубина | 997 мм |
Высота | 1863 мм |
Вес (без упаковки) | 165 кг |
Характеристики
Сфера прим оборудовани
ТИП оборудования
Печи конвекционные
БРЕНД
Модель
XB 1083