Печь конвекционная эл. Unox XB 693
Артикул: XB 693 Категории: Печи конвекционные UNOX, Печи конвекционные профессиональные, Пищевое технологическое оборудование, Тепловое оборудование
Бренд: UNOX
319 958 руб.
Печь конвекционная электрическая XB 693 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, различных сортов хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Возможно использование для работы с замороженными продуктами. Модель оснащена механическим управлением, подсветкой посредством галогеновых ламп с продолжительным сроком службы и L-образными направляющими. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали, с закругленными углами.
- функция автоматической блокировки работы всех систем при открытии дверки
- галогенная подсветка
- регулировка подачи пара – ручная
- функция фиксирования открытого положения дверки – 60°/120°/180°
- таймер обратного отсчета – механический
- 2-х скоростные вентиляторы (реверсивные) – 2 шт
Основные характеристики | |
Тип подключения | электр. |
Управление | механическое |
Количество уровней | 6 |
Размер противня | 600×400 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип пароувлажнения | инжекторный |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 10.3 кВт |
Напряжение | 380 В |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 882 мм |
Высота | 930 мм |
Вес | 80 кг |
Характеристики
Сфера прим оборудовани
ТИП оборудования
Печи конвекционные
БРЕНД
Модель
XB 693