Печь конвекционная эл. Unox XEFT-10EU-ETRV
Артикул: XEFT-10EU-ETRV Категории: Печи конвекционные UNOX, Печи конвекционные профессиональные, Пищевое технологическое оборудование, Тепловое оборудование
Бренд: UNOX
534 399 руб.
Печь конвекционная XEFT-10EU-ETRV предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли. Работа с замороженными изделиями. Данная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту программирования. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из гнутого стального листа.
- 3 режима выпечки: Конвекция, Пароконвекция, Предварительный нагрев
- DATA DRIVEN COOKING технология искусственного интеллекта: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от потребностей пользователя
- Сохранение до 99 программ пользователя по 9 шагов
- 3 двухскоростных вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением
- Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы
- Визуализация текущего времени выпечки
- Электромеханический автоматический замок Soft-close
- Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
- Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем
- Термостат
Основные характеристики | |
Тип подключения | электрический |
Управление | электронное |
Панель управления | TOUCH |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к воде | Да |
Размер противня | 600×400 |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 15.5 кВт |
Напряжение | 380 В |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 952 мм |
Вес | 96 кг |
Характеристики
Сфера прим оборудовани
ТИП оборудования
Печи конвекционные
БРЕНД
Модель
XEFT-10EU-ETRV
Аксессуары