Печь конвекционная эл. Unox XEFT-10EU-ELRV
Артикул: XEFT-10EU-ELRV Категории: Печи конвекционные UNOX, Печи конвекционные профессиональные, Пищевое технологическое оборудование, Тепловое оборудование
Бренд: UNOX
446 760 руб.
Печь конвекционная XEFT-10EU-ELRV предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли. Работа с замороженными изделиями. Данная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, даёт возможность регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает оптимальную вентиляцию для выпечки. Светодиодная подсветка и L-образные направляющие. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали.
- 3 режима выпечки: Конвекция, Пароконвекция, Предварительный нагрев
- Сохранение до 99 программ пользователя
- По 9 шагов на каждую
- 3 вентилятора – реверсивные, 2 скорости вращения
- DRY.Plus — удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца
- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением
- Отображение времени, температуры, влажности, скорости вентиляторов
Основные характеристики | |
Тип подключения | электрический |
Управление | электронное |
Панель управления | LED |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к воде | Да |
Размер противня | 600×400 |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 15.5 кВт |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 952 мм |
Вес | 96 кг |
Характеристики
Сфера прим оборудовани
ТИП оборудования
Печи конвекционные
БРЕНД
Модель
XEFT-10EU-ELRV
Аксессуары