Печь конвекционная эл. Unox XEFT-04EU-ETDV

Печь конвекционная XEFT-04EU-ETDV предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли. Работа с замороженными изделиями. Данная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали.

• 3 режима выпекания
• Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций
• Встроенная память на 99 программ приготовления
• Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
• 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• 2 скорости вращения вентиляторов
• Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением
• Надёжная теплоизоляция обеспечивает производительность печи и безопасность работы с оборудованием
• Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы
• Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
• Светодиодное освещение камеры
• Термостат