Печь конвекционная эл. Unox XEBC-10EU-EPR

Печь конвекционная эл. XEBC-10EU-EPR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, различных сортов хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Возможно использование для работы с замороженными продуктами. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS позволяет одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства. Возможно одновременное приготовление различных продуктов на разных уровнях без смешивания вкуса и запаха. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали, с закругленными углами для удобства обслуживания, внешние светодиодные лампы для освещения камеры.

• 8 режимов выпечки
• Встроенная память на 256 программ
• 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• 2 программируемых скорости вращения вентилятора
• Программируемое удаление влажности из рабочей камеры
• Оптимизация приготовления и автоматическая настройка параметров выпечки
• Автоматическая корректировка влажности по показаниям датчика
• Охлаждение поверхностей для безопасной и комфортной работы с оборудованием
• 4 автоматических программы мытья камеры и вентиляторов
• Система самодиагностики проблем и неисправностей